Gestion des stocks petit commerce : méthode et indicateurs

Thu, 27 Aug 2026 09:45:38 +0000

La gestion des stocks d’un petit commerce tient en quatre gestes : mesurer la rotation par famille de produits, fixer un seuil de déclenchement pour chaque référence, compter par petits lots toute l’année plutôt qu’une seule fois, et tracer chaque perte. Aucun logiciel n’est nécessaire pour commencer, un tableur et une routine mensuelle suffisent.

Rotation des stocks : ce que le ratio dit, et ce qu’il masque

Le taux de rotation des stocks compare ce que vous avez vendu à ce que vous immobilisez. La formule tient en une ligne : coût d’achat des marchandises vendues sur l’année, divisé par la valeur moyenne du stock au coût d’achat. Un résultat de 6 signifie que votre stock s’est renouvelé six fois dans l’année. Divisez 365 par ce chiffre et vous obtenez la durée d’écoulement, soit soixante jours de marchandise dormant entre la réserve et le rayon.

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Gestion des stocks petit commerce : méthode et indicateurs

Rotation des stocks : ce que le ratio dit, et ce qu’il masque